"Enyhén" szólva egy picit hanyagoltam blog írási tevékenységemet :-/
Mi is történt azóta??
Befejeztem az Alpha blokkot, jelenleg a Beta blokk második hetén vagyok túl. A súlyomat nem mérem, mivel, ha nem mutat kevesebbet a mérleg, az bizony elkeserítően hat rám (szerintem mindenkire). Viszont észrevettem, hogy laposabb a pocim és feszesebb lettem. A combjaim izmosodtak, a fenekem is keményebb lett.
Az étkezéseimre nem tudtam úgy odafigyelni, ahogy szerettem volna, mivel vizsgaidőszakban szükségem volt a szénhidrátra, akár tetszik, akár nem, de ez a héten változott :-)
Beszereztem NoCarb szénhidrátmentes tésztákat, hogyha tésztát ennék, akkor legyen. Már meg is kóstoltam és szerintem finom, csak jól le kell öblíteni, mivel átveszi a lé szagát, amiben van. Gazdaságosnak nem éppen gazdaságos, egy zacskó egyszeri étkezésre elég.
Ma megjött a Dia-Wellness Zero 6 csökkentett szénhidráttartalmú lisztem, valamint a Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi Cukorhelyettesítőm.
Gondoltam, gyorsan letesztelem őket :-)
A recept a következő, én Kakaós kocka kávés mázzal nevet adtam neki :-)
Tészta:
2 tojás
3 dkg DW negyedannyi-ugyanannyi
2 dl tej
11 dkg búzaliszt
11 dkg DW Zero 6
2 kk sütőpor
1 cs. van. cukor
2 ek kakaópor
15 dkg margarin
Máz:
4 ek margarin
5 dkg DW negyedannyi-ugyanannyi
2 ek kakaópor
3 ek erős kávé
1 cs. van. cukor
ELKÉSZÍTÉS:
1. A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzáöntjük a tejet és azzal is összedolgozzuk.
2. A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a kakaót összekeverjük, majd a cukros tojáshoz adjuk. A vajat megolvasztva a masszába forgatjuk.
3. Kb. 30x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük és arra öntjük a masszánkat. Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
4. Ezalatt elkészítjük a mázat. A vajat megolvasztjuk, a cukorhelyettesítőt, van. cukrot és a kávét belekeverjük.
5. Még melegen a tészta tetejére kenjük.
100 g-ban
Kcal - 285
Fehérje - 7,8 g
Szénhidrát - 12,5 g
Zsír- 20,9 g
